Yaz günlerinin kurtarıcısı SLUSH

Sıcak yaz günlerinde artan içecek ihtiyacımız ve bazen canımızın soğuk ne istediğine karar verememek bugün sizleri Slush ile tanıştırıcam. Temel yapımını öğrendikten sonra kendi slush deneylerinize başlayabilirsiniz.

Farklı aromalar, içki, gazlı içecekler ve sevdiğiniz tüm meyve ve meyve suları ile yaratabileceğiniz buz ve meyve kokteyli. Hem yiyerek hem içerek tüketebileceğiniz bir karışım. Kıvamı sulu kar gibi olduğundan seçim size kalmış.

Sunumu da çok şık olduğundan gelen misafirlerinize ikram ettiğinizde tarifini vermeye hazır olun.

MEYVESULU SLUSH

Malzemler

• 6 bardak su

• 4 bardak şeker

• 1 kutu ananas suyu (46 oz (1,36L) ) marketlerde satılan konserve kutularında ki meyve suyu veya 1 lt .ananas suyunuda kullanabilirsiniz.

• Ananas suyu kadar portakal suyu, ananas suyu kutusunu ölçü alın.

• 4 yemek kaşığı limon suyu

• 2 lt gazoz (sprite, 7up, uludağ vb.)

• İsteğe bağlı votka

• İsteğe bağlı meyve parçacıkları

Yapılışı

1. Su ve şekeri bir kapta şeker çözülüne kadar karıştırın.

2. Ananas suyu,portakal suyu ve limon suyunu ekleyip tekrar iyice karıştırın.

3. Buzluğa koymak için koku çekmeyecek bir kaba dökün ve donana kadar buzlukta bekletin. Daha sonra da kullanmak için kaplara ayırabilirsiniz

4. Kullanacağınız kutuyu kontrol edin içeceğe adını veren cıvık yani sulu kar kıvamını aldığında hazır olmuştur. Eğer fazla donmuşsa dışarda biraz bekletip çözülmesini bekleyin. Bu kıvamda ki karışımı dondurma kepçesiyle alarak ikram edeceğiniz bardakların altına biraz gazoz ekleyip üstüne buzlu karşımı koyup tekrar gazoz ekleyip servis yapınız. Tadarak gazoz ya da buzlu karışım miktarını arttırabilirsiniz.

5. İsterseniz bu karışıma sade veya meyveli votka da ekleyebilirsiniz.

6. Sunumu daha çekici hale getirmek için küçük kesilmiş ananas veya çilekte ekleyebilirsiniz.

7. Yukarıda ki gazoz miktarı tüm karşımı hazırlayıp ikram edecekseniz geçerlidir. Gazoz miktarı ikram edeceğiniz bardağa göre değişecektir.